海产鱼油PUFA保健品的TBA价与过氧化值问题的探讨
CSTR:
作者单位:
山东省海洋水产研究所
STUDIES ON TBA VALUE AND THE PEROXIDATION VALUE OF MARINE FISH OIL PUFA PRODUCTS
Author:
Affiliation:
Shandong Marine Fisheries Research Institute, Yantai 264000
引用本文
张利民.海产鱼油PUFA保健品的TBA价与过氧化值问题的探讨[J].水产学报,1996,20(3):
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- 收稿日期:2014-05-11
- 最后修改日期:2014-05-11
- 录用日期:2014-05-11
- 在线发布日期: 2014-05-11
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